Soupe au potiron

Une fois n'est pas coutume!!!!!!!
Je ne suis pas une très bonne cuisinière, (je n'ai tout de même pas laissé mourir mes enfants de faim....LOL ) tout au plus je fais de la cuisine "familiale" comme on dit, vous voyez ce que je veux dire?

Mais aujourd'hui c'est Halloween et je me sens d'humeur à faire un peu de cuisine à commencer par une bonne soupe au potiron.
En voici la recette :


INGREDIENTS
~~~~~~


500g de potiron

2 petites carottes

un peu de blanc de poireau

1 pomme de terre moyenne

un peu d'huile d'olive

Faire suer les blancs de poireau dans un peu d'huile d'olive à feu doux, ajouter le potiron coupé en morceaux, les carottes et enfin la pdt. Couvrir d'eau et laisser cuire.
Mixez et servir avec un peu de crème fraîche.

BON APPETIT et BON HALLOWEEN

PS: heureusement que mon petit Charmant n'est pas comme ça  ;))))

Comments

[0fqy2njcqr]

insomnia 2.

[françoise]

très bonne recette
bises
françoise

[Casse-bonbec]

Tiens, moi aussi je pense faire du potiron ( plutôt en purée) ce soir... et je n'avais même pas réalisé que c'est de circonstance !

Faut dire, j'ai autre chose à penser : les traductions, le sac au crochet pour Cécile, rdv coiffeuse ce matin et dentiste (aïe aïe aïe) cet après-midi, et retour de ma puce en fin d'après-miidi, j'avoue qu'Halloween m'est un peu sortie de l'idée !